Investīciju prioritāte:
2 PO zaļāka un noturīgāka Eiropa ar zemām oglekļa emisijām, kurā notiek pāreja uz bezoglekļa ekonomiku neto izteiksmē, veicinot taisnīgu pārkārtošanos uz tīru enerģiju, “zaļās” un “zilās” investīcijas, aprites ekonomika, klimata pārmaiņu seku mazināšana un pielāgošanās tām, risku novēršana un pārvaldība un ilgtspējīga mobilitāte pilsētvidēs;
Projektā mērķu, aktivitāšu un sasniedzamo rezultātu kopsavilkums (LV):
Compost365 maina mūsdienu darbības modeļus, lai pilnībā izmantotu pārtikas atkritumus. Papildus bioloģisko atkritumu samazināšanai pāreja no lineāras uz aprites ekonomiku (AP) ir nozīmīga noturībai, sagatavotībai un spēcīgākām vietējām kopienām. Resursu ietilpīgajam restorānu sektoram, kas ir pārtikas sistēmas centrālais elements, ir neizmantots potenciāls veicināt šīs pārmaiņas.
Compost365 paātrina pāreju uz AP, ieviešot diennakts kompostēšanas risinājumus restorānu tuvumā. Šie kompaktie kompostētāji pārvērš pārtikas atkritumus barības vielām bagātā augsnē, radot uz restorāniem balstītu aprites ekonomiku ar plūsmām gan uz restorāniem, gan no tiem. Kompostētā augsne satur makroelementus (N, P, K), mikroelementus (Mn, Cu, Fe, Zn) un labvēlīgos mikrobus, uzlabojot augsnes auglību un samazinot atkarību no ieguves mēslošanas līdzekļiem no ārvalstīm, piemēram, Krievijas. Saglabājot barības vielu apriti, valstis samazina atkarību no ārējiem resursiem un stiprina piegādes drošību.
Augsne tiek piedāvāta: A) iedzīvotājiem un klientiem, lai tos ņemtu līdzi uz mājām audzēšanas sezonā, B) pārtikas ražotājiem, lai bagātinātu siltumnīcu laukus ārpus sezonas, un C) pašvaldībām, lai tās varētu izmantot zaļajās pilsētvides zonās, piemēram, autobusu pieturās, bibliotēkās un parkos. Tādā veidā Compost365 veido barības vielu un kopienas saites. Tieša līdzdalība veicina pašpietiekamību un “jā, mēs varam” domāšanas veidu, vairojot pārliecību krīzes vai trūkuma laikā.
Projekts padziļina izpratni par: A) šķēršļiem kompostēšanai restorānu tuvumā, B) pastāvīgu augsnes ieguves apjomu pārvaldību un C) jaunām biznesa iespējām attiecībā uz kompostētājiem un augsnes izplatīšanu. Izmantojot pārrobežu sadarbību, Compost365 pielāgo modeļus dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, kultūrām un ēku kontekstiem, vienlaikus testējot biznesa modeļus nomā, īrē un augsnes izplatīšanā.
Jaunums slēpjas restorānu, iedzīvotāju un kopienu sasaistē ar funkcionējošu izplatīšanas ekonomiku. Restorāni iegūst lētus rīkus atkritumu samazināšanai un vērtības radīšanai. Iedzīvotāji, lauksaimnieki un pašvaldības piekļūst vietējai augšanai bagātai augsnei. Valstis samazina atkarību no importa.