Baltijas jūras reģiona programma

24.03.2026

1 PO konkurētspējīgāka un viedāka Eiropa, veicinot inovatīvas un viedas ekonomiskās pārmaiņas un reģionālo IKT savienojamību;

1.Inovatīvas sabiedrības

S3_092

Izglītojoša pārtikas inovācija veselīgākiem paradumiem un zaļākam Baltijas jūras reģionam

EDUFOOD BSR

5

399993.28

499991.6

Skolas visā Baltijas jūras reģionā ievieš veselīgākas un ilgtspējīgākas maltītes ēdnīcās, taču daudzi skolēni, īpaši 1.–4. klašu vecumā, saskaras ar grūtībām pielāgoties jaunām garšām un pārtikas produktiem. Tas bieži izraisa pārtikas izšķērdēšanu un rada izaicinājumus skolotājiem, pavāriem un pašvaldībām, kas cenšas uzlabot ēdienreižu kvalitāti. Skolām un pašvaldībām nepieciešami labāki instrumenti un sadarbības modeļi, lai palīdzētu bērniem pieņemt jaunu pārtiku un samazināt atkritumus. EDUFOOD BSR projekts atbalsta skolas un pašvaldības publiskās ēdināšanas pakalpojumu kvalitātes un atsaucības uzlabošanā. Tas ievieš SAPERE sensorās izglītības metodi, kas mudina bērnus iepazīt pārtiku ar maņu palīdzību, zinātkāri un brīvprātīgu degustēšanu. Apmācot skolotājus un skolu pavārus, projekts stiprina viņu spējas vadīt bērnus pārtikas izzināšanā un palīdzēt pielāgoties jaunām maltītēm. Galvenās mērķgrupas ir pašvaldību izglītības nodaļas, skolotāji un ēdināšanas personāls, kuriem bieži trūkst izglītojošu metožu, kopīgu pieeju un sadarbības platformu. EDUFOOD BSR piedāvā kopīgas apmācības, pilotprojektus skolās un pieredzes apmaiņas iespējas starp partneriem no Latvijas, Igaunijas un Lietuvas. Projekts nodrošinās apmācītus pedagogus, pārbaudītus pilotrisinājumus un pielāgotus SAPERE materiālus, ko varēs izmantot arī citās skolās un pašvaldībās. Rezultātā EDUFOOD BSR palīdz samazināt pārtikas izšķērdēšanu, veicināt ilgtspējīgu pārtikas kultūru un padarīt skolu ēdināšanas sistēmu bērniem draudzīgāku un atsaucīgāku.

01.07.2026

30.06.2028